49Mm OD thép không gỉ bánh xe phẳng máy xay cà phê đục cho đổ-over lọc cà phê

49Mm OD thép không gỉ bánh xe phẳng máy xay cà phê đục cho đổ qua lọc cà phê

Mô tả:

Kích thước nghiền cà phê rất quan trọng cho quá trình chiết xuất, và các phương pháp pha khác nhau đòi hỏi kích thước nghiền khác nhau để đạt được hương vị tốt nhất.Dưới đây là một sự phân chia kích thước nghiền cho các phương pháp pha khác nhau:

1.Sơn thô

• Các phương pháp nấu bia: Pháp Press, Cold Brew, Percolator
• Mô tả: Cần phải nghiền giống như muối biển hoặc cát thô. Kích thước này cho phép thời gian chiết xuất lâu hơn mà không cần chiết xuất quá nhiều cà phê, có thể dẫn đến sự đắng cay.

2.Sơn thô trung bình

• Các phương pháp nấu bia: Chemex, Máy nhỏ giọt thông minh
• Mô tả: Tương tự như nghiền thô nhưng mịn hơn một chút, tương tự như cát thô. Kích thước nghiền này cân bằng thời gian chiết xuất và hương vị, phù hợp với các phương pháp nghiền cà phê lâu hơn.

3.Sơn trung bình

• Các phương pháp nấu bia: Máy pha cà phê, đổ (ví dụ: Hario V60)
• Mô tả: Nó được nghiền giống như đường mỡ. Nó cung cấp một sự cân bằng tốt giữa thời gian chiết xuất và hương vị, làm cho nó linh hoạt cho nhiều phương pháp pha.

4.Sơn mịn trung bình

• Các phương pháp nấu bia: AeroPress (với thời gian pha ngắn), Siphon
• Mô tả: Mỏng hơn so với espresso nhưng không mỏng như espresso. Nó giống như muối bàn và lý tưởng cho các phương pháp đòi hỏi phải chiết xuất nhanh hơn.

5.Sơn mịn

• Các phương pháp nấu bia: Espresso, Moka Pot
• Mô tả: Việc nghiền này tương tự như bột hoặc đường bột. Nó cho phép chiết xuất nhanh chóng dưới áp suất, rất cần thiết để sản xuất các shot espresso phong phú và tập trung.

6.Sơn đặc biệt mịn

• Các phương pháp nấu bia: Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ
• Mô tả: Loại cà phê này rất mịn, gần giống như đường bột hoặc bột.

Blade cà phêThông số kỹ thuật:

Chọn vật liệu cho lưỡi máy xay cà phê

Khi chọn lưỡi máy xay cà phê, vật liệu là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến độ bền, hiệu suất và chất lượng cà phê nói chung.cùng với các đặc điểm của chúng:

1.Thép không gỉ

• Độ bền: Băng thép không gỉ bền và chống ăn mòn cao, làm cho chúng phù hợp với việc sử dụng lâu dài.
• Độ sắc: Chúng giữ sắc nét tốt, cho phép nghiền chính xác hạt cà phê.
• Chống nhiệt: Thép không gỉ có thể tạo ra nhiệt nhiều hơn trong quá trình nghiền so với các vật liệu khác, nhưng các thiết kế chất lượng cao thường giảm thiểu vấn đề này.
• Bảo trì: Dễ lau và ít bị tích tụ dầu hơn một số vật liệu khác.

2.Vật gốm

• Độ cứng: Bụi gốm cực kỳ cứng và duy trì độ sắc nét trong một thời gian dài, cung cấp chất lượng nghiền nhất quán.
• Quản lý nhiệt: Chúng tạo ra ít nhiệt hơn trong quá trình nghiền, giúp bảo quản các loại tinh dầu trong hạt cà phê và tăng hương vị.
• Độ mỏng: Mặc dù chúng bền, nhưng các ván gốm có thể mỏng hơn thép không gỉ.
• Sự trung lập về hương vị: Các vỏ gốm không mang lại hương vị kim loại cho cà phê, đảm bảo hồ sơ hương vị tinh khiết.

3.Bọc bằng titan

• Sức bền cao hơn: Các vỏ bọc bằng titan thường được làm bằng thép không gỉ và được phủ titan để tăng độ cứng và độ bền.
• Giữ sắc nét: Chúng giữ sắc nét lâu hơn so với thép không gỉ tiêu chuẩn và chịu mòn hơn.
• Chống nhiệt: Lớp phủ có thể giúp giảm nhiệt tạo ra trong quá trình nghiền, giữ hương vị cà phê.

Hình:

Quá trình sản xuất:

Bao bì: