Tungsten Carbide Steel Blade vòng dao máy thịt với chất lượng tốt kích thước tùy chỉnh

Dao tròn thép vonfram cacbua cho máy cắt thịt chất lượng tốt, kích thước tùy chỉnh

Mô tả:

Dưới đây là các đặc tính vật liệu chính của dao dùng trong chế biến thịt:

1. Độ cứng và khả năng chống mài mòn cao:

   • Độ cứng của vật liệu dao phải cao hơn vật liệu được gia công (thịt) để cắt thịt hiệu quả, đây là yêu cầu cơ bản của vật liệu dao, độ cứng của vật liệu dao hiện tại thường trên 60HRC. Dao càng cứng thì khả năng chống mài mòn càng tốt, vì thịt chứa một lượng chất xơ và độ dai nhất định, trong quá trình cắt sẽ tạo ra ma sát với dao, khả năng chống mài mòn cao có thể đảm bảo dao duy trì độ sắc bén trong quá trình sử dụng lâu dài, giảm mài mòn, kéo dài tuổi thọ của dao. Ví dụ, trong các xưởng chế biến thịt quy mô lớn, dao cắt thịt thường xuyên, nếu vật liệu có khả năng chống mài mòn kém, dao sẽ nhanh chóng bị cùn, ảnh hưởng đến hiệu quả và chất lượng cắt.

2. Độ bền và độ dai đủ:

   • Trong quá trình chế biến thịt, dao cần chịu được một lực ép và va đập nhất định. Độ bền đủ có thể đảm bảo dao không bị gãy hoặc biến dạng khi cắt. Độ dai tốt có thể đảm bảo dao không bị vỡ khi gặp vật cứng như xương. Nói chung, độ cứng càng cao thì độ dai va đập càng thấp, vật liệu càng giòn, vì vậy cần tìm sự cân bằng giữa độ cứng và độ dai, đây cũng là vấn đề then chốt mà vật liệu dao cần khắc phục

3. Khả năng chịu nhiệt cao:

   • Khả năng chịu nhiệt, còn gọi là độ cứng đỏ, là chỉ số chính để đo lường hiệu suất của vật liệu dao. Trong chế biến thịt, ma sát giữa dao và thịt sẽ sinh nhiệt, đặc biệt là khi cắt tốc độ cao hoặc cắt liên tục với số lượng lớn, nhiệt độ sẽ tăng lên. Vật liệu dao có khả năng chịu nhiệt cao có thể duy trì độ cứng, khả năng chống mài mòn, độ bền, khả năng chống oxy hóa, chống bám dính và chống khuếch tán ở nhiệt độ cao, để đảm bảo dao vẫn hoạt động bình thường trong môi trường nhiệt độ cao.

4. Khả năng gia công tốt:

   • Để thuận tiện cho việc sản xuất, vật liệu dao nên có khả năng gia công tốt, chẳng hạn như tính chất rèn, xử lý nhiệt và mài. Điều này giúp các nhà sản xuất dao dễ dàng gia công vật liệu thành hình dạng và kích thước mong muốn, đồng thời đảm bảo độ chính xác và chất lượng của dao. Ví dụ, thông qua quy trình xử lý nhiệt tốt có thể cải thiện độ cứng và độ dai của dao, thông qua quá trình mài tinh có thể làm cho lưỡi dao sắc bén hơn.

Quy trình hình ảnh:

Kích thước:

Nhà máy của chúng tôi:

Seton Blade----15 năm kinh nghiệm sản xuất dao công nghiệp

Sứ mệnh của chúng tôi rất đơn giản - giúp việc cắt trở nên dễ dàng cho khách hàng của chúng tôi! Để làm được điều này, chúng tôi đặt câu hỏi về ứng dụng cụ thể của bạn và sau đó lắng nghe. Một khi chúng tôi hiểu bạn đang cố gắng đạt được điều gì, chúng tôi sẽ cung cấp các tùy chọn đáp ứng tốt nhất nhu cầu cụ thể của bạn. chúng tôi cũng cung cấp sản phẩm và kho hàng phong phú..

Đóng gói & Giao hàng: