Thanh máy cắt thịt, thịt bò béo và thịt cừu, dao tròn

Máy chế biến thịt Carbide Knives cấu trúc tổng hợp

Mô tả:

Dưới đây là các khía cạnh chính của quá trình sản xuất cho lưỡi xử lý thịt:

1Thiết kế và phát triển:

• Thiết kế và phát triển là điểm khởi đầu cho việc sản xuất dao chế biến thịt.các kỹ sư và kỹ thuật viên thiết kế lưỡi dao phù hợp với các sử dụng cụ thể theo nhu cầu cụ thể của chế biến thịt. Điều này bao gồm hình dạng, kích thước, lựa chọn vật liệu và xử lý bề mặt của lưỡi dao. Quá trình thiết kế cũng tính đến các yếu tố như độ bền, độ sắc và an toàn của lưỡi dao.Ví dụ:, để ngăn chặn các miếng thịt dính vào lưỡi dao trong khi cắt, các vết nứt hoặc lớp phủ đặc biệt có thể được thiết kế trên bề mặt của lưỡi dao.

2Chọn vật liệu:

• Chọn đúng vật liệu là chìa khóa để sản xuất lưỡi dao chế biến thịt chất lượng cao. Các vật liệu thường được sử dụng bao gồm thép không gỉ, thép cacbon, vv, cần có khả năng chống ăn mòn tốt,Sự lựa chọn vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ và hiệu suất của lưỡi dao.lưỡi dao thép không gỉ thường được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm vì khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và dễ làm sạch.

3,Cắt và hình thành:

• Sau khi lựa chọn vật liệu, bước tiếp theo là cắt và định hình nguyên liệu thô.để đảm bảo kích thước của lưỡi dao chính xácLưỡi dao cắt cũng cần phải trải qua quá trình chế biến đúc sơ bộ, chẳng hạn như nghiền cạnh và xử lý châm, để ngăn ngừa thương tích cho người vận hành trong quá trình sử dụng.

4Điều trị nhiệt:

• Điều trị nhiệt là một bước quan trọng trong việc sản xuất lưỡi dao chế biến thịt.cấu trúc bên trong của vật liệu lưỡi có thể được thay đổi để cải thiện độ cứng của nóCác thông số quy trình xử lý nhiệt cần phải được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo tính nhất quán và ổn định của hiệu suất lưỡi dao.

5Sơn và nghiền:

• Lưỡi dao được xử lý bằng nhiệt cần được gia công và nghiền để cải thiện độ sắc nét và kết thúc của lưỡi dao.Quá trình này thường bao gồm việc nghiền từng bước bằng giấy sơn có số lưới khác nhau, cũng như các bước như đánh bóng mịn và mài siêu mịn của da mềm.

6Kiểm tra chất lượng:

• Kiểm tra chất lượng là liên kết quan trọng cuối cùng trong quá trình sản xuất của lưỡi dao chế biến thịt.thử nghiệm hao mòn và đo kích thước, để đảm bảo rằng các chỉ số hiệu suất của lưỡi dao đáp ứng tiêu chuẩn.Chỉ có lưỡi dao đã vượt qua kiểm tra chất lượng có thể rời khỏi nhà máy để đảm bảo an toàn và sự hài lòng của người dùng trong quá trình sử dụng

Công nghiệp chế biến thịt KnifeThông số kỹ thuật:

Dưới đây là các đặc điểm cấu trúc chính của dao chế biến thịt:

1Cấu trúc tổng thể:

• Bìa cắt được thực hiện trực tiếp trên thân máy cắt, và cấu trúc này mạnh mẽ, có thể đảm bảo sự kết hợp chặt chẽ của lưỡi dao và thân máy cắt, và sức mạnh tổng thể là tốt.Ví dụ:, một số máy cắt thịt gia dụng nhỏ có thể áp dụng cấu trúc tích hợp để tạo điều kiện sản xuất và bảo trì.

2Xây dựng hàn:

• Lắp ráp lưỡi dao vào thân thép. Cấu trúc này có thể được kết hợp với lưỡi dao và thân dao của các vật liệu khác nhau theo nhu cầu sử dụng khác nhau. Ví dụ:trong một số con dao chế biến thịt công nghiệp, lưỡi dao sử dụng vật liệu chống mòn như carbide, và thân dao sử dụng thép thông thường, và hiệu suất cắt của lưỡi dao được đảm bảo thông qua cấu trúc hàn,và chi phí được giảm.

Hình:

Ứng dụng:

Bao bì và giao hàng: