Thép không gỉ 440 vòng tròn blades dao công nghiệp gia cầm cho cắt cá

Thép không gỉ 440 dao gia cầm tròn tròn tròn để cắt cá

Mô tả:

Dao chế biến gia cầm là các công cụ thiết yếu được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau trong toàn ngành công nghiệp chế biến gia cầm.

1"Thiệt hại và làm mất tinh thần:

• Bịch chế biến gia cầm được sử dụng để giết chim một cách nhân đạo bằng cách cắt các động mạch vành và tĩnh mạch cổ.
• Chúng cũng được sử dụng trong quá trình khử lông, nơi lông được loại bỏ khỏi xác chết.

2"Việc cắt ruột và lấy nội tạng:

• Những con dao chế biến gia cầm được sử dụng để cẩn thận mở bụng chim và lấy các cơ quan bên trong, chẳng hạn như tim, gan và ruột, mà không làm hỏng thịt ăn được.

3"Deboning và Trimming:

• Những con dao này rất cần thiết cho nhiệm vụ tinh tế của việc cắt xương, nơi thịt được tách khỏi xương và sụn.
• Chúng cũng được sử dụng để cắt và định hình thịt gia cầm, đảm bảo một sản phẩm cuối cùng nhất quán và hấp dẫn.

4, Phân và cắt:

• Những con dao chế biến gia cầm được sử dụng để cắt thịt gia cầm thành những miếng nhỏ hơn, dễ quản lý, chẳng hạn như ngực, đùi và cánh.
• Chúng cũng có thể được sử dụng để cắt lát, cắt nhỏ hoặc các hoạt động cắt chính xác khác trong quá trình chế biến thêm các sản phẩm gia cầm.

5, Loại bỏ da và loại bỏ chất béo:

• Dao chế biến gia cầm được sử dụng để cẩn thận loại bỏ da khỏi xác thịt, cũng như cắt bỏ chất béo dư thừa và mô liên kết.

6"Đánh xương và làm mỡ:

• Những con dao đặc biệt này được sử dụng để cắt xương và làm filet thịt gia cầm, đảm bảo một sản phẩm sạch, không xương có thể được chế biến hoặc đóng gói thêm.

7"Thiết sạch và kiểm tra xác thịt gia cầm:

• Những con dao chế biến gia cầm được sử dụng để làm sạch và kiểm tra cẩn thận xác gia cầm, loại bỏ bất kỳ lông nào còn lại, cục máu đông hoặc các tạp chất khác.

8Các sản phẩm đặc biệt và các sản phẩm có giá trị gia tăng:

• Dao chế biến gia cầm có thể được sử dụng để tạo ra các miếng cắt đặc biệt hoặc các sản phẩm gia cầm có giá trị gia tăng, chẳng hạn như thịt gà, hạt, hoặc các mặt hàng chế biến thêm khác.

chế biến gia cầm KnifeThông số kỹ thuật:

Có các kỹ thuật và đào tạo chuyên môn cần thiết để sử dụng an toàn và hiệu quả dao chế biến gia cầm.

1"Các kỹ thuật xử lý dao:

• Những người làm việc trong chế biến gia cầm được đào tạo kỹ lưỡng về cách xử lý dao đúng cách, bao gồm các kỹ thuật nắm lấy, điều khiển, áp dụng áp lực và kiểm soát đúng mức.
• Điều này giúp đảm bảo cắt liên tục, chính xác và giảm thiểu nguy cơ chấn thương do trượt hoặc cắt ngẫu nhiên.

2"Sự nhận thức về giải phẫu:

• Các công nhân được đào tạo để có sự hiểu biết sâu sắc về cơ thể gia cầm, bao gồm vị trí của xương, gân và các cấu trúc khác.
• Sự hiểu biết này cho phép họ điều hướng xác chết một cách hiệu quả và tránh làm hỏng thịt có giá trị trong quá trình cắt xương, cắt và các hoạt động cắt khác.

3"Máy sắc nét và bảo trì:

• Những người làm việc chế biến gia cầm được đào tạo về các kỹ thuật thích hợp để mài và duy trì các cạnh của dao của họ.
• Điều này đảm bảo rằng lưỡi dao vẫn sắc như dao cạo, điều này rất cần thiết để cắt sạch sẽ, dễ dàng và giảm thiểu mệt mỏi của công nhân.

4, Thanh vệ sinh và vệ sinh:

• Công nhân được đào tạo về các quy trình làm sạch và vệ sinh đúng đắn cho dao chế biến gia cầm của họ, cũng như tầm quan trọng tổng thể của việc duy trì mức độ an toàn và vệ sinh thực phẩm cao.
• Điều này bao gồm các kỹ thuật khử trùng, lưu trữ và xử lý dao để ngăn ngừa nhiễm trùng chéo.

5"Protocol an toàn:

• Việc đào tạo an toàn toàn được cung cấp cho các công nhân chế biến gia cầm, bao gồm các chủ đề như sử dụng dao đúng cách, yêu cầu thiết bị bảo vệ cá nhân (PPE),và các thủ tục khẩn cấp trong trường hợp bị thương.
• Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ tai nạn và đảm bảo người lao động có thể phản ứng hiệu quả trong trường hợp xảy ra sự cố.

6Học tập liên tục và phát triển kỹ năng:

• Các nhà máy chế biến gia cầm thường có các chương trình đào tạo liên tục để giữ cho nhân viên cập nhật các kỹ thuật, thiết bị và thực tiễn tốt nhất mới nhất trong ngành.
• Điều này giúp đảm bảo người lao động có thể liên tục cải thiện kỹ năng dao của họ và thích nghi với những thay đổi trong môi trường chế biến.

Hình:

Ứng dụng:

Bao bì và giao hàng: