Thép không gỉ cắt thịt dao tròn cho dây chuyền máy sản xuất cá filet

Tổng quan về Blades hình tròn thịt

1. Định nghĩa

• Lưỡi dao tròn thịt là các công cụ cắt đặc biệt được thiết kế để cắt thịt, mỡ và xương. Chúng thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp chế biến thịt và nhà bếp thương mại.

2. Đặc điểm thiết kế

• Hình dạng: Thiết kế hình tròn cho phép cắt trơn tru, liên tục, giảm nỗ lực cần thiết để cắt lát.
• Vật liệu: Thông thường được làm từ vật liệu chất lượng cao như thép không gỉ hoặc cacbon tungsten, cung cấp độ bền và chống mòn.
• Cấu hình răng: Có các mẫu răng cụ thể được tối ưu hóa để cắt thịt và xương, tăng hiệu suất và hiệu quả.

3Ứng dụng

• Xử lý thịt: Lý tưởng cho việc cắt thịt và phân chia các miếng thịt lớn thành những miếng nhỏ hơn, dễ quản lý.
• Sản xuất thực phẩm: Được sử dụng trong các nhà bếp thương mại và các cơ sở sản xuất thực phẩm để chuẩn bị thịt hiệu quả.
• Cắt thịt đông lạnh: Thích hợp để cắt các sản phẩm thịt đông lạnh dễ dàng.

4Ưu điểm

• Cắt chính xác: Cung cấp các vết cắt sạch và chính xác, cải thiện trình bày và kiểm soát phần.
• Độ bền: Vật liệu chất lượng cao đảm bảo hiệu suất lâu dài, giảm nhu cầu thay thế thường xuyên.
• Tốc độ và hiệu quả: Được thiết kế để cắt tốc độ cao, làm cho chúng phù hợp với các hoạt động khối lượng lớn.

5. Bảo trì

• Để giữ cho lưỡi dao hoạt động và vệ sinh, việc làm sạch và mài dao thường xuyên là điều cần thiết.

6. Các cân nhắc về an toàn

• Luôn sử dụng thiết bị bảo vệ khi xử lý và vận hành lưỡi dao tròn để ngăn ngừa chấn thương.

Dưới đây là các loại dao tròn thịt khác nhau:

1. Blades hình tròn tiêu chuẩn

• Mô tả: Lưỡi dao chung được thiết kế để cắt các loại thịt khác nhau với cấu hình răng tiêu chuẩn.

2. Lưỡi dao tròn có sợi

• Mô tả: Lưỡi dao có cạnh cào giúp tăng khả năng cắt, đặc biệt là cho các vết cắt thịt và dây chằng cứng hơn.

3. Lưỡi dao tròn cong

• Mô tả: Lưỡi dao cong về phía trung tâm, cho phép cắt chính xác và cơ động tốt hơn xung quanh xương.

4. Lưỡi dao tròn hạng nặng

• Mô tả: Được thiết kế cho các hoạt động khối lượng lớn, những lưỡi dao này dày hơn và được làm từ các vật liệu mạnh mẽ hơn để tăng độ bền.

5. Thịt đông lạnh Blades hình tròn

• Mô tả: Được thiết kế đặc biệt để cắt thịt đông lạnh, những lưỡi dao này có cạnh được củng cố để xử lý độ cứng thêm.

6. Lưỡi dao tròn cắt xương

• Mô tả: Lưỡi dao có hình dạng răng đặc biệt và thiết kế được củng cố để cắt xương và sụn.

7. Lưỡi dao tròn vệ sinh

• Mô tả: Được làm từ vật liệu chống ăn mòn và dễ làm sạch, những lưỡi dao này lý tưởng cho môi trường chế biến thực phẩm.

8. Blades hình tròn phủ

• Mô tả: Lưỡi dao có lớp phủ (chẳng hạn như titan) để tăng độ bền, giảm ma sát và cải thiện hiệu quả cắt.

Hình: